Na enkele jaren van experimenteren met sculpturen in keramiek in het Bijgaards Ateljee begon Gaby in 2009 aan de opleiding glaskunst aan het Instituut voor Kunst en Ambacht te Mechelen (B).

Met de combinatie van verschillende glastechnieken en veel inspiratie creëert ze unieke werken in verschillende stijlen.

Als afstudeerwerk voor de hogere graad werd het project "A handbag for every occasion" gepresenteerd in een ouderwets decor met enkele grote mooie kasten vol glazen handtassen en geldbeugels.

Voor de specialisatiegraad werd het een totaal ander concept met de installatie "Searching Snow White's Apple": een berg verontreinigd voedsel uitgebeeld door een 200 tal gezandstraalde glasobjecten op een zwarte tafel en olievat. Dit werk werd genomineerd voor de Stanislav Libensky Award 2018.

Met veel plezier nam ze deel aan nationale en internationale tentoonstellingen in België, Nederland, Noorwegen en Tsjechië.