Een participatief werk waarbij 8 gezinnen een wijk worden uitgenodigd om een week lang voor het werk te zorgen.  Dit door een week lang toe te zien of de aardappelzak genoeg water en zand heeft.  Na acht weken eindigt het werk in een dorpsfeest. Als communicatievoorstel werden er jutten aardappelen met velcro gemonteerd op de zijkant van de aardappelzak. 

'Pootrecht' verwijst naar het middeleeuwse recht,met dezelfde naam, om bomen te planten buiten de eigen perceelsgrenzen om zich te beschermen tegen stuifzand. Dit recht heeft meerdere dorpen waaronder in de Kempen waar dit werk werd tentoongesteld.